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在北方许多地区,过节就要吃饺子,例如除夕、冬至、立冬、秋分等,这些节日都要吃饺子,东北也不例外,传统食物之一就是饺子 。饺子的形状像元宝,具有招财进宝的美好寓意,饺子可以有不同种类的馅料,像三鲜、猪肉大葱、猪肉白菜等,可以满足不同口味的人们的需求 。
【秋分东北习俗吃什么】秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气 。斗指己；太阳达黄经180度；于每年的公历9月22~24日交节 。秋分,“分”即为“平分”、“半”的意思,秋分这天太阳光几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长 。秋分后太阳直射的位置移至南半球,北半球得到的太阳辐射越来越少,地面散失的热量却较多,气温降低的速度明显加快 。时至秋分,暑热已消,天气转凉,暑凉相分 。古时有“春祭日,秋祭月”的民俗活动,秋分曾是传统的“祭月节”,中秋节由秋夕祭月演变而来 。
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