【大米里白色的虫子是蛆吗】

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是 。这种蛆名为米蛆 。米蛆又称为米虫,呈白色,吃了不会中毒还能补充蛋白质 。大米里面如果生了虫子,但是生虫的时间不长,大米还没有被蛀掉,可以将大米放在太阳下晒,米虫就会跑出来 。
蛆虫：蛆是无脊椎动物昆虫纲,双翅目动物的幼虫,由于头部及口器极度退化,故称无头幼虫 。如蝇的幼虫——蛆,即为无头幼虫 。墨西哥医学专家临床研究证明,蛆虫在吞噬腐肉后的排泄物中含有杀菌的盐,体内还有抗生素和提高患者免疫力等有助于溃疡伤口愈合的物质,从而避免患者因肢体溃烂而进行截肢手术 。

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