拿着刀剁砧板三次是什么意思 _知识分享

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【拿着刀剁砧板三次是什么意思】拿着刀剁砧板三次意思是用刀在砧板上切三下。菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。菜板是加工蔬菜、肉制品及其它食品,所用到的一个案板。菜板是我们每个家庭必须的,也是每个餐厅饭店都要用到的。

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