热菜可以直接放冰箱吗 _知识分享

【热菜可以直接放冰箱吗】

文章插图
热菜可以直接放冰箱。如果热菜放凉再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长,温度降到30℃～40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室,其温度一般在5℃左右,能很好的抑制细菌滋生。
冰箱：
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。
1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12 。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：