stella车厘子特点 _知识分享

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stella车厘子是由加拿大育成的自花结实品种。果实中大,平均单果重7克,最大果重9克。心脏形,果顶钝圆,缝合线明显,果柄细长。果肉紫红色,艳丽美观。果肉质硬而细密,酸甜较适口,可溶性固形物含量16.8%,风味佳。可食率91%,果皮厚而靭,耐贮运。
车厘子的营养价值：
【stella车厘子特点】车厘子的含铁量特别高,每百克车厘子中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。

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