炒锅怎么开锅才不粘 _知识分享

文章插图
准备一小块带皮生肥猪肉,将石麦锅清洗擦干,后用小火烘干水分,待底部呈现焦黄色后旋转不粘锅,烘干锅四周,锅热后,把肥猪肉放进锅中,从内向外旋转着打磨。看到肥猪肉遇热后迅速溢出油脂,接着旋转打磨。最后用热水清洗干净锅,接着开中小火继续烘干不粘锅,最后在新不粘锅上均匀的涂抹一层植物油晾干即可。
洗锅时用热水泡就可以洗干净,不要用钢丝球刷,避免损坏锅底。做饭时糊锅了,锅底有锅巴不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水比例为1：1：0.5）混合,盖上盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
麦饭石不粘锅注意事项：1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲。
2、煮海鲜尽快清洗。
3、应在锅表面涂上食用油,保护涂层。
4、不要长时间空锅干烧。
5、清洗完锅具,一定要擦干水,放置于干燥处。
【炒锅怎么开锅才不粘】6、因传热均匀,只需要用中火至小火。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：