糖醋排骨的制作方法
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/02511952c-0.jpg)
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准备材料:排骨、生姜、八角、花椒、大葱、淀粉、食用油、冰糖 。
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/0251194403-1.jpg)
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1、排骨剁块状,清洗干净后放入锅中,注入清水 。
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/0251194U0-2.jpg)
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2、大火烧开将水面的浮沫去除掉,之后可加入生姜块、八角、花椒 , 葱段,小火盖上锅盖 。
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/02511961B-3.jpg)
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3、将排骨捞出,放入盆中撒上适量的淀粉 。起锅烧油放排骨 。
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/0251196012-4.jpg)
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4、翻炒至排骨变色捞出,锅中留有底油,放入冰糖、排骨汤 。
![糖醋排骨的做法](http://img.liaoninglong.com/240115/02511aU1-5.jpg)
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【糖醋排骨的做法】 5、在锅中放入排骨、盐、冰糖、少许的花椒粉,用小火慢炖 , 收汁后加入香醋、香油,美味可口的糖醋排骨即可出锅 。
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