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【微波炉热的米粉可以用开水泡吗】微波炉热的米粉不可以用开水泡,温度太热会把里面的营养成分破坏掉,还会引起成团和颗粒的情况发生,可以使用60度左右的温水来进行冲泡不会造成营养流失 。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉 。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米粉质地柔韧、富有弹性,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱 。

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