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【组氨酸的r基是什么】组氨酸的r基是咪唑基 。组氨酸是一种氨基酸,在1896年由德国物理学家艾布瑞契-科塞尔首次分离出来 。在营养学的范畴里,组氨酸被认为是一种人类必需氨基酸,主要是对儿童 。组氨酸中的咪唑基能够发生多种化学反应,可以与ATP发生磷酰化反应,形成磷酸组氨酸,从而使酶活化 。组氨酸的咪唑基也可发生烷基化反应,并引起酶的活性降低或丧失 。组氨酸中的咪唑基能与重氮盐,如重氮苯磺酸发生Pauly反应生成棕红色物质 。

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