毛血旺一般是鸭血【毛血旺是什么血】
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毛血旺一般是用鸭血为主料制作的,常见的还有鸡血和猪血,毛血旺可以直接吃也可以搭配其他食物二次烹饪,常吃毛血旺能预防贫血,具有补血、滋补肝肾等功效,促进皮膜和组织细胞的新陈代谢 。
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