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【羊蝎子煮熟后放火锅底料可以吗】羊蝎子煮熟后放火锅底料是可以的 。羊蝎子可以放火锅底料用来做麻辣火锅,也可以用来做清汤火锅,味道极其鲜美 。羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子 。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史 。和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖 。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻,白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群 。
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