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【老菱角枯在田里很长时间能吃吗】老菱角枯在田里很长时间能吃,只要在没有变质的情况下是可以继续吃的 。菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。

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