1、豆沙
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豆沙味是市面上较为常见月饼的口味，豆沙是用绿豆或者红豆煮熟碾成泥 ， 加入白糖炒制而成的馅料，这种月饼馅料沙软香甜，搭配酥软的外皮，是十分受欢迎的味道之一 。
2、蛋黄莲蓉
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蛋黄莲蓉的月饼是由咸蛋黄和白莲蓉组合而成，搭配酥脆的饼皮，是较佳的月饼口味之一 。蛋黄莲蓉馅的月饼中一般至少拥有一个咸蛋黄，有的还可能有两个 ， 蛋黄口感细腻沙软 ， 莲蓉香甜可口 ， 十分美味 。
3、五仁
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【常见的月饼口味】 五仁月饼馅是由多种坚果仁加炒熟的面粉与青红丝混合制作而成，其中坚果酥脆，月饼皮微甜酥软 ， 是常见并且较受老年人欢迎的口味，五仁月饼长盛不衰 ， 是十分经典的月饼口味之一 。
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