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【羊肚菌汤水很浓怎么办】羊肚菌汤水很浓可以添加适量的水,直到自己觉得合适即可 。羊肚菌鸡汤是一道汤品,原材料有羊肚、菌菇、葱、姜、大料等,是老人和孩子的食用佳品 。羊肚菌用流水冲一下,放入40度左右的温水中浸泡30分钟左右 。仔鸡斩块,开水搅烫1分钟,捞入汤煲中,将鸡块与羊肚菌一起入汤煲中,泡羊肚菌的水,沉淀过后也一起倒入汤煲中 。加入适量清水、葱段、姜片,大火烧开,小火焖煮30分钟以上,撒适量盐调味即可 。羊肚菌荤素皆宜,既可烧菜也可煲汤,只要用上发菌的原汤,任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴 。

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