花椒能放18个月左右
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花椒是生活中用来炒菜或者蒸煮食材用到的一种调味品，通常情况下花椒大概能放18~24个月左右，但这种是对于在平时买到的干花椒为主，若是新鲜的花椒大概能保存3~5天左右 ， 若是温度高的情况下其保存的时间就会越短 。
【花椒能放多久】
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任何的食物都会有一定的保质期，而干花椒里面的水分被蒸发掉了，所以在空气中不容易变质，而新鲜的花椒中里面含有水分，若是放置的时间过久就会容易出现异味或者变色的现象，通常是采用低温保存的方法为宜 。
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若是对于干花椒而言，在平时不用的时候要将其放在干净的袋子里 ， 再放在通风干燥的环境中保存 ， 或者将其放在冰箱里的保鲜层里，这样也能增加保存的时间 ， 但时间也不宜过久，否则会容易让花椒出现变味的现象 。
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