干虾米能直接吃吗 _知识分享

干虾米是可以直接吃的

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干虾米可以直接食用，也可以用水清洗，再放入温水中泡至软糯食用；也可以用料酒泡发，杀菌，去腥之后食用。市面上卖的那种袋装零食干虾也是可以直接吃的。

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【干虾米能直接吃吗】 干虾米不仅营养丰富，也是老少皆宜的美食。日常生活中常备干虾米可以随时尝到海鲜的味道。干虾米在直接食用之前，一定要确保是干燥的，无异味的，没有变质的。

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如果有所顾虑，吃干虾米之前也可以用水泡几遍。或者在阳光下暴晒3~6小时，也是可以达到干净卫生的效果。当然用水浸泡是快捷有效的办法。

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