苦荞锅巴的功效与作用

1、降三高

苦荞锅巴的功效与作用

文章插图
研究表明,食用荞麦地区的人群,高血糖高血脂的患病率远低于不食用荞麦地区的人群 。苦荞锅巴中包含一种苦荞类黄酮物质,在降低血脂的同时又不会对蛋白质产生破坏 , 可以防止动脉粥样硬化的产生 。
2、增强免疫力
苦荞锅巴的功效与作用

文章插图
苦荞锅巴中的苦荞类黄酮富含芦丁、槲皮素等物质 , 这些营养成分可以起到扩张血管的作用,能够有效的维持毛细血管的抵抗力 。荞麦锅巴中的荞麦粉含有大量的微生物和矿物质元素,对心血管产生有效的保护作用 。
3、清除自由基【苦荞锅巴的功效与作用】
苦荞锅巴的功效与作用

文章插图
由于苦荞锅巴中的苦荞类黄酮易被氧化,对清除能引起高血脂、心脑血管退变等疾病的自由基起很大作用,因为苦荞锅巴的分子结构具有5个羟基,可以使自由基还原,以此来清除自由基 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: