如何检验鸡蛋是否煮熟
检验鸡蛋是否煮熟的方法
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在煮鸡蛋的过程中,可以将鸡蛋用勺子类的工具捞起出来,放在平面的切菜板或桌子上,将煮过的鸡蛋顺时针转动,当手松开后,鸡蛋原地不动的话,代表着鸡蛋还可以煮熟,需要继续放入锅中煮,煮到可以滚动为止 。
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也可以将煮好的鸡蛋用手竖起来 , 放在桌面上不停的摇晃,如果鸡蛋内部没有震动感,那么代表着鸡蛋内部已经凝固了,这是煮熟的表现,如果内部还有震动感,代表着蛋白或蛋黄还没有煮熟 , 需要继续煮 。
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【如何检验鸡蛋是否煮熟】 蛋清煮熟后是白色的 , 如果想检验鸡蛋是否煮熟,还可以拿手电筒照射煮好的鸡蛋,如果蛋壳呈现通透感 , 代表着鸡蛋还没有煮熟,需要继续煮,如果用电筒照射鸡蛋内部一抹黑,说明已经煮熟了 。
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