茶香西渐的故事：从凯撒到拿破仑的冒险之旅 _时尚生活

历史上最有名的香水使用者当属埃及艳后CleopatraVIIPhilopator 。传说她喜爱在全身涂抹用尼罗河莲花、没药和蜂蜜等香料制成的香水，并在闺房的地板上洒满玫瑰花瓣，一直通往她的床帷。这些迷人的香味帮助她获得了GaiusJuliusCaesar与MarkAntony炽热的爱情。
罗马人也是香水的狂热爱好者。从Caesar到Nero ，历任罗马统治者都热衷于使用香水。甚至角斗士在比赛前都会在身体的每个部位涂抹不同的香水。

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古罗马作家PlinytheElder在《TheNaturalHistory》一书中抨击了这种香水崇拜。
“Perfumesservethepurposeofthemostsuperfluousofallformsofluxury;forpearlsandjewelsdoneverthelesspasstothewearer’sheir,andclotheslastforsometime,butingredientslosetheirscentatonce,anddieintheveryhourwhentheyareused.Theirhighestrecommendationisthatwhenawomanpassesby,herscentmayattracttheattentionevenofpersonsoccupiedinsomethingelse…Allthatmoneyispaidforapleasureenjoyedbysomeoneelse,forapersoncarryingscentabouthimselfdoesnotsmellithimself.”（在所有形式的奢侈品中，香水的作用是最为多余的。因为珍珠和宝石会传承给佩戴者的继承人，华丽的衣服也会保存一段时间。但是香水在使用的那一刻就会逐渐失去气味，直到消散。使用香水的女人，她的气味会吸引其他人的注意……在香水上所浪费的金钱都是为了别人享受到的快乐。）

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讽刺的是，这种转瞬即逝、不可捉摸的特质，却恰是香水如此独特、珍贵和令人愉悦的重要原因。
1370年，匈牙利人使用蒸馏法发明了真正意义上的现代香水“Hungarywater” 。但是，一直到文艺复兴时期，香水的时尚地位才在法国确立下来。从那时到现在，法国一直是世界香水艺术和文化的中心。从16世纪开始，法国人就热衷于喷洒香水，甚至宠物和珠宝都被喷上了它们主人喜欢的香水。
到了18世纪，法国王室对香水的迷恋，又将香水狂热推向了全新的高度。 LouisXIV讨厌洗澡，传说他一生只洗了三次澡。但他极度热爱香水，一周中的每一天都要使用不同的香水。 LouisXIV除了自称为“leRoiSoleil”（太阳王）之外，还喜欢称呼自己为“THESWEETEST-SMELLINGKINGOFALL”（所有人中最甜的国王）。那时的凡尔赛宫被称为“LaCourParfumée”(香苑) ，宫殿内到处放满花瓣，家具也被喷洒香水，以增加空气中的香味，甚至连花园里的喷泉和进入宫殿的访客都要喷洒香水。

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从文艺复兴时期到19世纪，香水的类型和使用都是不分性别的。随着历史的发展，人们开始对香水使用充斥刻板的性别印象。甜蜜的混合花香调被认为是女性化的香味，而木质香调的特点则是男性化。到20世纪早期，大部分男性甚至完全不使用香水。闻起来干净清爽的体味和淡淡烟草的味道取代了香味，成为成功男性的标志之一。
20世纪50年代， MarilynMonroe那句名言:我睡觉时只穿“N°5L'EAU” ，开启了现代香水的新潮流。 CHANEL、Guerlain、YvesSaintlaurent等时尚品牌陆续推出众多广受好评的经典香型，香水重新成为时尚的宠儿。但是关于香调使用的性别刻板印象仍未改变。
这一时期，大部分香水的主题仍然是欲望与女性。 JacquesGuerlain就曾经说过， “Perfumeshouldsmellliketheundersideofmymistress.” 。玫瑰、茉莉、鸢尾、橙花等花香调，与麝香、龙涎香等动物香调是那时调香师的最爱。

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