三层下午茶的吃法
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三层下午茶的吃法是由下至上，先咸后甜，一般吃下午茶的时间为下午2点到5点 ， 大部分的点心吃的时候不需要借助刀叉之类的餐具，直接用手拿即可 ， 香甜的各种点心和精致的小吃，搭配浓香的咖啡或者香郁的红茶，可以在聊天、看书时享用 。
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通常英式的三层下午茶都有茶、三明治、蛋糕和甜点，底层一般都是三明治，还是尺寸为FingerSize的经典口味 ， 中层一般都是司康，趁热切开配ClottedCream和果酱吃 ， 最上层的甜品有马卡龙、慕斯等，每个酒店或餐厅提供的都不一样 。
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【三层下午茶吃法】 三层下午茶中茶也是很重要的一部分，英式下午茶以红茶为主，还有阿萨姆、大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等各种品质的红茶 ， 喝奶茶要先加牛奶再加茶，勺子放在杯内6点钟的位置，托住茶托在杯子里顺时针搅拌后，不要把勺子放在杯内 。
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