枣花怎么做简单 _知识分享

枣花的做法

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1、制作枣花时，首先要准备面粉、酵母、红枣等食材，面粉内加入适量酵母后，再加入温水和成面团，之后盖上湿毛巾发酵一段时间。同时将红枣清洗干净，再把红枣切成条状备用。

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2、当面团发酵至原来一倍大时，就说明面团发酵好了，这时可以再次揉面团，将里面的气泡揉出后，把面团揪成大小一样的剂子并揉成馒头胚，之后在馒头胚顶部放一条红枣，周围再均匀放四条红枣，馒头胚就做好了。

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【枣花怎么做简单】 3、往蒸锅内加入凉水，再把馒头放入蒸锅内离水蒸制，中火烧开水后，继续让馒头放在里面蒸25分钟左右，蒸制完成后，就可以将红枣馒头取出，美味的枣花也就制作完成了。

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