花椒的功效与作用禁忌 _知识分享

1、花椒的功效

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【花椒的功效与作用禁忌】 花椒属于一种温性物质，但口感是辛辣、微麻的，用来驱寒是最好的食材。冬季的时候可以用花椒煮水饮用达到驱寒的功效，还可以在烹饪的时候放入几颗花椒，不过最好不要空腹喝花椒水，以免对肠胃造成刺激。
2、花椒的作用

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花椒具有杀菌消毒的作用，除了可以作为一种佐料之外，花椒煮水之后还可以用于皮肤表面的消毒，具有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿的作用。如果夏季被蚊子叮咬之后，涂抹花椒水就不会觉得痒，还能给皮肤消毒。
3、花椒的禁忌

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花椒的刺激性味道比较大，建议阴虚火旺的人最好少吃花椒，以免引起上火的症状，出现口干舌燥、口角溃烂、咽喉肿痛等情况。食用花椒的时候要注意摄入量，一般一日摄入量控制在5g～10g最佳。

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