象拔蚌是海产品
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象拔蚌是一种海产品 , 其生物名称是太平洋潜泥蛤,又叫做皇帝蚌、女神蛤 。象拔蚌是已知最大钻穴双壳类动物,虽然它的外壳很长,但其实它无法缩入壳内,一般连身体带壳一共可以达到3.6公斤,是一种大型贝类 。
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象拔蚌作为一种高级海鲜原材料,不仅滋味鲜美嫩滑,而且口感也十分爽滑 。食用象拔蚌可以补充大量蛋白质、氨基酸,还可以补充人体所需要的钾、钠等微量元素,不过象拔蚌的内脏可能会有红潮毒素,建议不要食用 。
【象拔蚌是什么】
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一般像象拔蚌这样的海鲜最好还是早点吃完,以免流失营养成分,也会导致口感变差 。如果一次性买了很多象拔蚌,可以在桶里装入清水再倒入象拔蚌,水养象拔蚌可以延长象拔蚌的寿命,食用之前取出可以保持鲜味 。
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