猪蹄炖苦了怎么补救

猪蹄炖苦了的补救方法

猪蹄炖苦了怎么补救

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【猪蹄炖苦了怎么补救】 猪蹄炖苦了 , 可能是大料放的太多了,可以把猪蹄捞出用清水煮3分钟,水倒掉,再将猪蹄放入锅中,加入清水和适量黄豆,大火煮30分钟左右煮烂即可,出锅时加入适量的盐 。在炖猪蹄时,葱姜蒜就够了,不需要放入太多的香料 。

猪蹄炖苦了怎么补救

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猪蹄中含有丰富的蛋白质,脂肪、碳水化合物、钙等矿物质,食用炖猪蹄能够补充大量的铁和钙,增强体质,对预防骨质疏松和预防贫血具有很大的功效 。适量食用还能加速人体的新陈代谢,补充人体的胶原蛋白,起到延缓衰老的作用 。

猪蹄炖苦了怎么补救

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炖猪蹄营养丰富,非常适合体质寒弱的人食用 , 能够滋补身体,但是猪蹄中的胆固醇含量较高,肠胃消化功能不好的人每次不可食用过多,以免腹中积食,患有高血压的人群不建议食用,不利于控制血压 , 会危害身体健康 。


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