空心菜需要焯水后再炒
文章插图
空心菜需要焯水后再炒，空心菜焯水后能很好的防止空心菜炒熟后氧化变黑 。但注意要把水烧开后再将空心菜放到锅里，可以在焯水的时候加一点油 。
文章插图
焯水大概半分钟就可以将空心菜捞出用冷水过凉，然后将空心菜捞出控干水分 。接着就可以开始炒空心菜了，起锅烧油，油热后放入空心菜，加入盐、蒜末等调料开大火爆炒两分钟就可以出锅了 。
文章插图
【空心菜需要焯水后再炒吗】 空心菜中含有草酸，是一种常见的有机酸，食用后会和其他食物中的钙、镁等矿物质发生反应，生成沉淀物影响肠胃的消化 。过量食用还可能导致结石 ， 所以空心菜需要焯水 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 从冰箱拿出来的肉需要洗吗
- 申请南安普顿硕士需要面试吗
- 种子贴画需要处理基底吗
- 地暖长时间不用需要清洗吗
- 青蛙需要冬眠吗
- 粽子叶需要泡多久
- 第一次测试地暖需要开多久
- 地暖需要24小时开着吗
- 怎么摘空心菜
- 地暖每年都需要放水吗