不建议隔夜保存做好的小龙虾【小龙虾做好的可以隔夜吗】
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不建议隔夜保存做好的小龙虾,因为小龙虾含有大量的蛋白质和水分 , 隔夜保存不当很容易滋生细菌 , 从而出现变质的现象 。
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此外小龙虾和大多数肉类熟食一样 , 做好后隔夜保存,其食用口感会不如原来那么新鲜 , 且营养物质会流失 , 食用价值会因此而降低 。
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小龙虾或其它水产品最好是当天做好当天吃完,这样才能品尝到其鲜嫩的口感,同时也能避免食物因为长时间保存或保存不当而滋生细菌 。
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