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【绿豆泡在水里能发芽吗】绿豆泡在水里不能发芽 。因绿豆一直泡在水里,绿豆中存储水会过多,易引起绿豆腐烂,故不能发芽 。绿豆发芽时,只需将绿豆在水中浸泡4小时左右,然后捞出放置在湿抹布上,再盖一层纱布,然后将其放在有漏孔的容器中,每天换1到2次水,4-5天即可发芽 。
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