麻薯的口感如何形容 _知识分享

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【麻薯的口感如何形容】麻薯的表皮较脆,而内心软糯,整体吃起来十分Q弹,味道甜而不腻。麻薯之所以冻不硬是因为麻薯里面有大量的糯米粉,口感弹牙筋道,十分有嚼劲。麻薯,世面写法多为“麻糬”,又称“麻糍”,是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物,源于中国。

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