冬天的蔬菜有哪些 _知识分享

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冬天的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花等。
【冬天的蔬菜有哪些】1、白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。
2、胡萝卜：胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。
3、芋头：芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
4、马铃薯：属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,马铃薯主要生产于中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
5、西蓝花：原产意大利,是常见蔬菜。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色。

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