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【香蕉是意外来的吗】香蕉是意外来的 。黄色香蕉是一种在1836年才被发现的突变种,最开始的香蕉没有一点甜味,而且是红色或绿色 。在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素 。香蕉没熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,因此香蕉看上去是绿色的 。放久了,细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失,即成黄色 。
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