如何选柚子 _知识分享

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1、看形状：柚子多呈上尖下窄的梨形形状,要注意选择长得比较匀称的,上面的尖不要太长,如果太长,说明里面的果肉不多,因为尖部是无肉的。
2、看颜色：发青、发绿的肯定是还没有完全成熟的,如果不是着急要吃,可以买来后放置一段时间再食用。假如是买来就吃,应该选择外皮发黄的,这样基本是成熟的。
3、看重量：个头、外观基本相同的两个柚子,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多。轻的则是果肉都有些发干。
【如何选柚子】4、按表皮：用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实,果肉饱满。相反,一按就是一个坑的,多半是个“厚脸皮”,千万不要挑选这样的。

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