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【燕麦米煮饭需要提前泡吗】燕麦米煮饭需要提前泡 。若是生燕麦,在制作之前需要提前2小时进行泡发工作,若是想缩短泡发的时间,也可使用热水,通常泡发的时间越长,煮出来的粥就越容易黏稠,口感也会更佳 。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。
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