一般不下厨下厨不一般什么意思 _知识分享

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【一般不下厨下厨不一般什么意思】一般不下厨下厨不一般的意思是通常情况下不下厨做饭,但做饭的时候总能做的很好。做饭,指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满意,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。做饭的方式有很多种,比如拌,拌菜主要是将生料或熟料切成较小的条、块、丝、丁、片、条、再用调味品拌制而成。炒是广泛使用的一种烹饪手法。用少量油加热,下入原料翻炒加调料,少加或不加汤汁。炒一般用旺火热油,原料下锅后要加速翻拌,炒到半熟后加调料,断生即可起锅。

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