炸完青花椒油的花椒怎么处理 _知识分享

炸完青花椒油的花椒可以扔掉

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炸完青花椒油的花椒可以直接扔掉，因为炸完油后，大部分营养物质都已经被油脂带走了，继续使用也没有什么营养价值。
炸花椒油的技巧

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炸花椒油时，四成的油温会更适合干料涨发，并且在保持花椒和麻椒鲜嫩的同时，还能够有效帮助去除多余的水分。
【炸完青花椒油的花椒怎么处理】

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第二次油温可以升高至六成热，之后将青花椒再次下锅炸可以充分释放花椒的香味，这样炸出来的花椒油才会又麻又香。

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