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【上海青是凉性还是热性】上海青是凉性 。上海青喜冷凉,在18-20℃光照充足下生长最好,-2~-3℃可安全越冬 。有些品种也可在夏季栽培,栽培时必须按季节选择适当的品种 。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳,排水、日照需良好 。上海青是上海一带华东地区最常见的小白菜品种,全国各地均有分布,在粤菜中应用较多 。
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