文章插图
1、性质不同：橘子皮是从橘子上剥下来的果皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橙子皮即橙子的果皮,性味苦、辛、温 。
2、所含物质不同：橘子皮含有大量的维生素C和香精油 。橙子皮含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分 。
【橙子皮和橘子皮有什么区别】3、价值不同：橘子皮有点苦,无毒,无论是干的或鲜的都可以食用 。晾干的橘子皮称为陈皮,可以自制 。橙子皮具有消食作用 。

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