新鲜香菇怎么保存

新鲜香菇的保存方法

新鲜香菇怎么保存

文章插图
1、冷藏保存
新鲜香菇需要进行冷藏保存,首先将新鲜香菇放置通风处风干表面的水分,然后装入密封的塑料袋中,之后放置冰箱冷藏区,在低温的环境下即可将新鲜香菇保存7到10天时间 。
2、盐水浸泡
新鲜香菇可以放入盐水中浸泡保存,首先将新鲜香菇清洗干净,然后放入稀释后的盐水中,盐具有杀菌消毒的作用,因此可以抑制香菇上的细菌滋生,食用前先放置清水中浸泡3到5个小时 。
3、晒干保存
【新鲜香菇怎么保存】 新鲜香菇可以晒干后保存 , 将新鲜香菇平铺在阳光下进行暴晒,使其内部的水分蒸发 , 然后将香菇放入密封的塑料袋中,在无水无氧的环境下,就可以将其保存12到18个月时间 。


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