冷串串是钵钵鸡吗【冷串串和钵钵鸡一样吗】
![冷串串和钵钵鸡一样吗](http://img.liaoninglong.com/240108/224HI249-0.jpg)
文章插图
1、原料不同
冷串串和钵钵鸡的原料不同 。冷串串的原料较为丰富,有绿叶蔬菜、根茎蔬菜、玉米等素菜,也有鸡肉、猪肉、牛肉等荤菜,而钵钵鸡是以去骨鸡肉为原料制作的 , 材料多为荤菜,素菜较少 。
2、口味不同
冷串串和钵钵鸡的口味不同 。冷串串的口味较为单一,大多为红油口味 , 而钵钵鸡的口味较多,有红油麻辣、清香藤椒、番茄、酸辣等多种口味 。
3、食用方法
冷串串和钵钵鸡的食用方法不同 。冷串串和火锅较为相似,食用前要使用油盐酱醋等各种调料调配蘸料,然后取食物沾上蘸料后食用,而钵钵鸡在制作的过程中,就会将调料放进去,因此可以直接食用 。
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