西葫芦应该削皮吗
![西葫芦要削皮吗](http://img.liaoninglong.com/240108/1T61C3M-0.jpg)
文章插图
1、不要削皮
西葫芦不需要削皮,因为西葫芦中也富含营养物质,食用后有利于人体健康,但是需要根据老嫩程度选择 , 如果表皮较嫩可以直接食用,表皮较硬则应该削皮后再食用,以免影响食用口感 。
2、注意事项
西葫芦中含有大量的水分 , 在烹饪的过程中其中的水分会不断的溢出,而且营养物质也会溶于汤水中,如果长时间暴露在空气中可能会滋生大量的细菌 , 所以烹饪后的西葫芦应该在2小时内食用完 。
3、保存方法
【西葫芦要削皮吗】 西葫芦表皮能够抑制细菌的进入,一般在常温下可以保存3到5天时间,如果将其使用报纸包裹,然后装入纸箱中,移至干燥阴凉的环境中即可将保存时间延长至7天 。
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