乳铁蛋白和蛋白质粉的区别 _知识分享

乳铁蛋白与蛋白质粉有什么不同

文章插图
【乳铁蛋白和蛋白质粉的区别】 1、定义不同
乳铁蛋白和蛋白质粉在定义上不同，乳铁蛋白是指含有乳铁蛋白的蛋白粉，是由乳腺上皮细胞表达以及分泌的物质，而蛋白质粉则是一种多种蛋白提纯加工制成的复合型蛋白粉末。
2、元素不同
乳铁蛋白和蛋白质粉在元素上不同，乳铁蛋白含有乳汁中的非血红素铁结合糖蛋白以及其它物质，而蛋白质粉则主要成分为蛋白质，其它营养物质含量较少。
3、营养价值
乳铁蛋白和蛋白质粉在营养价值上不同，乳铁蛋白能够参与人体的铁物质代谢，有利于人体的铁元素的吸收，有利于促进骨细胞增殖，而蛋白质粉可以参与人体代谢，促进人体的消化吸收。

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