煎生煎包的锅是什么锅 _知识分享

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【煎生煎包的锅是什么锅】煎生煎包的锅是平底锅。用平底锅,受热才会均匀,包子才会煎熟,建议全程小火煎。注意煎时应均匀地洒上水且油多水少,建议用小嘴水壶洒水,洒在缝隙处,使之渗入平底锅底部。

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