鱼煮多久 _知识分享

【鱼煮多久】

文章插图
根据情况而定。若是整条鱼需要煮15-20分钟,时间太短靠近鱼骨部位的鱼肉可能会没有熟透,时间太长鱼肉会被煮烂。若是煮鱼片煮30-60秒即可,鱼片越薄烫煮的时间越短,鱼肉会越细滑鲜嫩。鱼除了水煮,还可以做成糖醋鱼、松鼠桂鱼、炸鱼等。

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