维生素C有什么作用

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维生素C有抗氧化的作用 ， 能很好的清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的作用非常明显 。
能够促进铁的吸收，因为维生素C能够把不易吸收的三价铁还原为容易吸收的二价铁，在预防和缓解缺铁性贫血方面的作用非常强 。
【维生素c有哪些食物和水果蔬菜】 能够增强免疫功能 ， 因为维生素C能够促进免疫球蛋白的合成 ， 也能够增加T淋巴细胞的数量和活力，对于提高机体的抵抗力，预防感染性疾病方面的作用非常明显 。

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