怎么炖鸽子补血补气
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【怎么炖鸽子补血补气】 鸽子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E以及多种微量元素如钙、铁、磷等,有滋阴补肾,益精血,补气虚的作用 。
鸽子焯水后把鸽子肉和红枣、党参、黄芪放入砂锅内,倒入适量清水大火烧开 。烧开后转小火,30分钟后放入削好皮的山药,再转大火,水开后再转小火继续煲30分钟 。30分钟后关火,关火前加入适量盐调味即可出锅 。
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