发芽的土豆怎样处理 _知识分享

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【发芽的土豆怎样处理】如土豆发青的面积较大,发芽部位较多,应直接扔掉。如发芽部位较小,而且土豆表面没有变绿的症状,则可以在处理后继续使用。在处理时用带尖的刀把发芽部位深挖一下,把挖下的部分去掉,然后再去掉土豆皮按自己的需要烹调食用即可。

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