饵块是什么 _知识分享

【饵块是什么】

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饵块是云南腾冲著名的小吃之一。饵块采用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种,制作方法有烧、煮、炒、卤、蒸、炸,风味各异。在中国西南川滇黔桂地区,饵块有多种别称,如饵块粑、粑粑。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用,并无单一的严格特定倾向。

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