手工面条的做法
文章插图
【手工面条一般煮几分钟】 在面粉中倒入适量的水和成面团,醒面10分钟,揉至表面光滑 。
撒上干面粉,用擀面杖将面团正反两面擀成厚薄适中,来回对折切成宽度均匀的面条,再将切好的面条轻抖展开即可 。
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