水鱼怎么杀 _知识分享

【水鱼怎么杀】

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1、水鱼即甲鱼,将甲鱼肚子朝天,沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处,用刀切下,沿着上面切下来,一直到尾巴；

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2、从尾巴切向另外一边；

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3、将甲鱼掰开,一分为二,去掉内脏；

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4、将尾巴、头颈、肚子剪开,并且去掉牙齿；

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5、在开水中浸泡,去掉甲鱼表皮即可。

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