窝窝头是发面还是死面
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【窝窝头是发面还是死面】 现在大部份人喜欢在玉米面中加入白面、黄豆面、白砂糖、牛奶、小苏打等配料,把原来的粗粮变成小甜点,更加美味且方便携带,需要注意的是,小苏打是要在烫面放凉后加入 , 要是在还热的时候放小苏打 , 会有比较浓的碱味 。
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