蒜蓉小龙虾调料配方

文章插图
蒜蓉小龙虾做法 。先将小龙虾清洗，然后剪去头拉出虾 。
锅里放油 ， 油温七成，把虾到锅里炸一下，约3到5分钟起锅滤油备用，准备蒜蓉和配菜，倒入洗过的粗蒜和姜片 ， 炸至微干 ， 再倒入蒜末和小米辣炒一会，最后再倒入打好的蒜蓉，炒出香味 。
【蒜蓉小龙虾调料配方】 倒入小龙虾，翻炒均匀加入啤酒，焖煮约20分钟开盖，加洋葱，大葱，土豆片 ， 大火收汁即可 。

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